Blog

初めてのBARに行く前に、ネットで絶対チェックすべき最重要事項。

南青山でありながら

女性や初心者でも気軽に安心して

一人飲みできるBAR

「BRESS aoyama」の

ブログをご覧いただき

誠にありがとうございます。

 

斎藤和仁です。

 

当ブログでは現在、

初めてでも失敗しないBAR選び

についてお話しさせていただいています。

 

DSC_0609

 

前回までで、

一般的なホームページやグルメサイトでは

お店の基本情報のみを確認すべきと書きました。

 

初めてのお一人様、失敗しないBAR選び

グルメサイトをチェックしてもBAR選びに失敗してしまう理由

BAR選びに失敗しないために、ネットでチェックすべき基本事項

 

これが条件を満たしていたとして

あとは何をチェックすべきでしょうか?

 

 

え、口コミ?

 

違います。

 

口コミを見る時参考にすべきなのは、

複数の書き込みに共通する

「あること」なんですが、

これについては別の機会に詳しくお話します。

 

基本情報の次に知らなければならないこと、

そしてアナタと「合う」barを見つけるためには

絶対に必要な情報とは何か?

 

それは「人」です。

 

アナタを接客してくれるバーテンダーです。

 

アナタがどんなbarを探しているとしても、

この「人」にフォーカスして探していただければ、

あまり大きな失敗はありません。

 

しかしほとんどの場合、

お店のホームページやグルメサイトに

この「人」についての情報は

書かれていません。

 

書かれていたとしても、

受賞歴や就業履歴など

「どんだけスゴい人か」ばかりです。

 

「どんな人か?」については

まず書かれていません。

 

もっとも

「優しい」とか「明るい」とか

書かれていても説得力ありませんけどね。

 

 

では、何を見れば良いか?

 

ずばり

バーテンダー本人が書いた文章です。

 

もうお分かりですね。

 

アナタの気になるbarの

バーテンダーさんが個人的にやってる

ブログやSNSをチェックして下さい。

 

その時

書いてある内容はもちろんですが、

チェックしていただきたいのは

「書き方」です。

 

更新の頻度やタイミング、

読みやすさ、言葉使い、

段落や句読点の使い方等々を

確認するだけで、

かなりその人の人物像が見えてきます。

 

 

その後内容も確認してください。

 

推しの商品

メインの客層

店とお客さんの距離感

その人のポリシーなどが見えてきます。

 

そこまで確認できたら

アナタとの相性もある程度推測できるはず。

 

しかし、人物確認はここでは終わりません。

さらに二つのステップを踏んで行きます。

 

その二つのステップとは?

 

次回お話させていただきます。

 

本日も最後までお読みいただき
ありがとうございました。

 

 

※BRESS aoyamaは
完全予約制で営業中です。

ご予約は下記LINEにて
当日19時まで承ります。

今だけ!

LINEにご登録いただいた方限定

「すぐたまるスタンプカード」をはじめとしたお楽しみ特典があります。

予約無しでも登録だけしておくことをオススメします。

 

ご来店当日の19時以降は

お電話が確実です。
スマホから直接電話はコチラをクリック

 

ということで

ご来店前には必ずご予約をお願いいたします。

‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

BRESS aoyama

〒107-0062

東京都港区南青山6丁目5ー39南青山アネックスビル3階

営業日:火~土 19:00~翌朝4:00

定休日:日曜・月曜・祝日および年末年始(稀に上記以外の臨時休業有り)

全席禁煙(店外喫煙スペース無し)

カウンター6席(荷物用テーブル有り)

 

“初めてのBARに行く前に、ネットで絶対チェックすべき最重要事項。” への2件のフィードバック

  1. Julia より:

    初めまして、ジュリアと申します^^

    バーによく行くタイプではないです。
    最近バーのお仕事をしていますので、調べたら斎藤さんのお店が出ました。

    お店のコンセプトに対して、とても同感しています。

    昔一回二回くらい、1人でバーに入ったことがありまして、
    いつもドキドキして、落ち着かなくて、
    結局さっさと出てしまった記憶でした。

    斎藤さんは書いた文字は心に残ります。
    まったく同じように思いますね。

    いつかお店に遊びに行きたいですね!
    メニューもとてもおいしそうだし^o^
    その際にはよろしくお願いいたします。

    • bressaoyama より:

      ジュリアさん、ていねいなコメントありがとうございます。
      BARのお仕事してらっしゃるんですね♪
      同業の方から評価いただけるのは、とても嬉しいです。

      お互い頑張って、BAR業界を盛り上げていきましょう!

      機会がありましたら、いつでもご来店下さい。
      格好つけた店ではありませんので、気楽に過ごしていただけると思います。

      今後とも、当ブログ・ホームページをよろしくお願いします♪

コメントを残す