南青山 骨董通りの隠れ家BAR
BRESS aoyamaBlog
南青山でありながら
女性や初心者の方でも気軽に安心して
ひとり飲みできるバー
BRESS aoyamaのホームページを
ご覧いただきありがとうございます。
本日は梅雨の季節にピッタリのカクテルを
紹介したいと思います。
『m-30 RAIN』(エム サーティ レイン)
現在銀座テンダーのオーナー・バーテンダーを務めていらっしゃる上田和男氏のオリジナルカクテル。
1988年に作曲家・坂本龍一氏に送られたものです。
坂本氏が出演し、音楽監督を務めた映画『ラスト・エンペラー』。
この映画の挿入歌全44曲の中で、
坂本氏自身が最も好きだという
30番目の曲「レイン」をイメージして作られたとのこと。
M-30の「M」は、
ミュージックナンバーの意味なんですね。
雨の色を表現したと言われる
薄いブルーが見た目も涼やかです。
ライムの酸味と爽やかな香気
その奥にウオッカとグレープフルーツリキュールによる深みのある味わいが楽しめます。
世界的にも傑作にふさわしいと思います。
梅雨の湿気に、気分までジメジメしそうになったら
ぜひこれを飲んで
むしろ雨を愛でる気持ちを楽しんでいただきたいと思います。
本日も最後までお読みいただき、
誠にありがとうございました。
※BRESS aoyamaは、完全予約制で営業中です。
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ということで
ご来店前には必ずご予約をお願いいたします。
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BRESS aoyama
〒107-0062
東京都港区南青山6丁目5ー39南青山アネックスビル3階
営業日:火~土 19:00~翌朝4:00
定休日:日曜・月曜・祝日および年末年始(稀に上記以外の臨時休業有り)
全席禁煙(店外喫煙スペース無し)
カウンター6席(荷物用テーブル有り)
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